Il Kenya a tavola

In genere nei resort e negli alberghi della costa la cucina è prevalentemente italiana, anche se non mancano le serate con cena africana a base di piatti tipici. Ma… la nostra dieta di tutti i giorni è ben diversa! Semplice e sostanziosa.

I nostri piatti principali sono:

  • polenta (ugaii)
  • riso al cocco
  • patate stufate al pomodoro
  • pomodori freschi
  • e, nelle occasioni speciali, carne alla griglia (nyama choma)!

e poi tanta, tanta frutta:

  • mango
  • frutto della passione
  • papaya
  • ananas
  • noce di cocco
  • banane mini

Tra le bevande la nostra specialità è il vino di cocco.

Avrai l’occasione di gustare la nostra cucina nelle nostre escursioni in barca, che prevedono tutte un bel pranzo a base di pesce freschissimo. Il menù tipo si compone di:

  • riso al cocco
  • pesce alla griglia
  • aragoste
  • gamberi
0 commenti

Lascia un Commento

Vuoi partecipare alla discussione?
Fornisci il tuo contributo!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

11 + 7 =